Recept: CUSPAJZ (varivo) OD SARGAREPE

Recept: CUSPAJZ (varivo) OD SARGAREPE
by Mira Vijuc
Ovo jelo ce se svideti onima koji vole malo slatkasti ukus jela, a mi smo to nasledili iz mađarske kuhinje.
Potrebno je:
malo soli, bibera, ulja, veca glavica crnog luka, brasna i 1 kilogram sargarepe.

Recept: CUSPAJZ (varivo) OD SARGAREPE

Priprema:
Crni luk ocistiti, oprati i iseckati na kockice. Luk proprziti na ulju.
Za to vreme ocistite, operite i iseckajte na tanke kolutice (ili izrendajte na krupnije) šargarepu i dodajte luku.

Nalite toplom vodom i dinstajte dok šargarepa ne omekša.

Kada je šargarepa skuvana dodajte jednu kašiku brašna i lepo sjedinite da nema grudvica pa po ukusu posolite i pobiberite, dolijte jos vode i kuvajte tako sve zajedno 10 minuta, pazeci da ne zagori.
Sluzite uz svaku vrstu mesa.
LEPO!!!

No comments:

Post a Comment

Thanks for comment...
Enjoy Life!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...